س5 - في ( الأيام ) يصف طه حسين اجتماع الأصحاب النهمين على أكلة الفول بطريقة تحث القارئ على أكله ثم شرب الشاي من بعده . . . في سوريا . . نتهكم على آكل الفول بأنه ( مفول : بتشديد الواو أي أن دماغه مغلق ) . .ما أخبار أكلة الفول عندكم في المغرب ؟


الفول أكلة شهية خاصة في الأوقات الباردة ، وعندنا في المغرب اشتهر بها أهل مراكش وأهل طنجة وإذا أردت أن تستفيضي في موضوع "الفول " وهو موضوع كما تعلمين دسم ، فعليك بالأستاذة نادية بوغرارة المراكشية ، فالمراكشي يستحيل ألا يفطر على زليفة من "البيصارا " 1 معها زيت الزيتون ،
حتى نحن في المغرب نقول : "الكسول يأكل الفول "
أضحكتني أضحك الله سنك .



1 - "البيصارا " أكلة الفول بالثوم والكمون والماء وزيت الزيتون يطبخ حتى يصير كالطحينة ، تشرب أو تؤكل مع الخبز ، ويفضل تناول الشاي بعدها ، وهناك من يضيف إليها الفلفل الحار ،
وفي مدينة طنجة يسمون هذه الأكلة : "البيْصر"